ям толкова чисто от началото на новата година; Наистина заслужавам някакъв медал. Не само намалих консумацията на пица, вино и захар, аз съм го направил, докато кухнята ми е в процес на изграждане, така че ще разберете дали трябва да се похваля с здравословните си навици.
Едно от любимите ми неща за ядене е вариация на супата от пилешка тортила, направена супер лесно с няколко блестящи преки пътища. Въпреки това, децата ми никога не биха яли супа с всички онези различни бучки съставки, плуващи наоколо в нея, така че това ястие, което прави всички щастливи, се превърна в нещо като кръстоска между нощта на тако и здравата супа на мама. Всички печелят.
Не се занимавам с точни измервания, но това е много прощаваща рецепта, така че свалете шапката си за подаване на правила и отидете с потока. Можете да направите всичко това наведнъж в саксия или на два етапа с бавна готварска печка. Ето метода на Crock Pot за заети семейства.
Съставки за супа:
1 пилешка гърда за всеки две пилешки ядещи в къщата (Съвет на измамника: Използвайте пилешко месо или друго предварително приготвено пиле от магазин за хранителни стоки)
1/2 жълт или бял лук (по избор)
1 или 2 кутии черен боб
буркан от салса
кимион
1 или 2 липа
1 картонена опаковка от пилешки бульон
Бонус съставка: Замразена печена царевица от Trader Joes
Гарнитура
1-2 авокадо
Чанта с тортила чипс
Настърган чедър или мексиканска смес от сирене
Как да:
На сутринта, или в средата на деня, поставете в бавната готварска печка сурова или варена пилешка гърда, лук, нарязан на половината или четвъртинки, и картонена кутия с бульон-или достатъчно бульон за покриване на съставки.
Добавете половин чаша салса (това е начинът на измамник да получите хубав домат и подправка ароматизация в супата си, без да измервате тези неща).
Добавете здравословен шейк или два кимион.
Изстискайте сока от една вар в саксията с чаша.
Сега го оставете на мира.
Същата вечер, след като тенджерата къкри и пилето се готви, използвайте две вилици, за да настържете пилето и след това извадете лука.
Добавете черния боб и царевицата, оставяйки някои, за да се загрее отделно за придирчиви ядещи.
Ако искате да премахнете малко пиле за хейтърите си за супа, направете го сега.
Пригответе малки купички съставки за членовете на семейството, за да персонализирате своите супи: чипс; пиле; сирене; боб; авокадо; царевица
Съпругът ми и аз слоя нашите купи по този начин:
– смачкани тортила чипс (пропуснете, ако сте на странен ритник на диета)
– Сирене Чедър (Пропуснете, ако сте на странен ритник за диета)
– авокадо на кубчета (пропуснете, ако сте луди)
– Изсипете супа отгоре
По -голямото ми дете яде купа с чипс, обикновено пиле и сирене, загрято в микровълновата за 30 секунди. Можете да се обадите на това начо.
По -малкото ми дете предпочита чипс, боб и настърган сирене, които не са разтопени. Разтопеното сирене е грубо, не знаеш ли?
Супер дупер бих искал децата ми просто да ядат тази вкусна супа, точно както правя и да ме спасят от приготвяне на тези малки купички от гарнитури. Но те няма. И поне те са готови да ядат някои от същите съставки, което е стъпка в правилната посока.